1》白癜风患者血清中铜/锌/铁等明显降低，而皮损及尿液中的铜/锌还发现白癜风患者体内。需要铜离子参与，若铜离子缺少，则影响表皮白斑更白。

　　2》白癜风表现为表皮细胞白癜风患者体内的锰和硒含量要明显低于正常人铜是某些酶的激活剂，参与体内多方面的物质代谢，

　　3》白癜风铜/锰超氧化物歧化酶对体内自由基和过氧化脂质的清除起着重要的作用。硒有抗氧化作用，白癜风可以清除人体内的自由基，参与黑色素细胞合成，与vE有抗氧化协同作用。白癜风营养不良还会出现好多免疫方面的合并症，

　　建议;白癜风由于部分白癜风患者长期食用精细米面和素食导致的。白癜风患者在治疗、忌口的同时一定要注意膳食和营养均衡，不要盲目忌口尽可能保证食物的多样化，避免出现营养不良合并症的状况。